MEXICALI.- El Secretario de Salud del Estado José Adrián Medina Amarillas confirmó que al menos 40 niñas y niños de educación básica de Tijuana resultaron intoxicados no de gravedad por un alimento que contenía pollo y que se les entregó como parte de los desayunos escolares.
Indicó que afortunadamente la intoxicación alimentaria no fue de gravedad solamente se presentaron casos de nauseas, mareos y vómitos en algunos casos y, los menores intoxicados ya fueron atendidos en nosocomios públicos y privados de aquella fronteriza ciudad.
El funcionario indicó que, el manejo de alimentos debe ser muy cuidadoso y el caso del pollo debe extremarse ya que, es un perecedero muy delicado. Aseguró que se dio aviso a la COEPRIS para que revisen la empresa que se encarga de preparar y proporcionar los alimentos.
